Plan tygodnia
Tak wygląda tydzień
To nie uniwersalny plan dla wszystkich, tylko przykład: pięć dań, które dzielą się składnikami, i dwa wieczory, które dają oddech.
Siedem wieczorów
- Poniedziałek – Jednogarnkowe risotto z tajskim curry, groszkiem cukrowym i pieczarkami, 35 minut. Zobacz przepis
- Wtorek – Greckie łódki z fetą i papryką, z chlebem na zakwasie i tzatziki, 30 minut. Zobacz przepis
- Środa – Makaron z sosem pomidorowo-fetowym z piekarnika, do tego rukola, 30 minut. Zobacz przepis
- Czwartek – Resztki: porcja risotto z poniedziałku, do tego chleb i sałatka z tego, co jest.
- Piątek – Słodko-lepkie tofu z orzeszkami ziemnymi na żółtym ryżu, do tego brokuły, 25 minut. Zobacz przepis
- Sobota – Spätzle z serem i domową prażoną cebulką, 30 minut.
- Niedziela – Przekąski z chlebem, serem, oliwkami i pomidorami; bez nowych zakupów.
Podane czasy to czas gotowania, a nie gwarancja na każdy wieczór. Jeśli zajmie to dłużej, to zajmie; plan się z tego powodu nie rozpadnie.
Dlaczego te pięć dań do siebie pasuje
Plan opiera się na dwóch składnikach, które inaczej często zostają w połowie: fecie i pomidorach. We wtorek feta trafia do papryki, w środę do sosu z piekarnika; pomidorki koktajlowe są potrzebne w oba wieczory. Większy kawałek fety i dwie tacki pomidorków wystarczą więc na dwa dania, a nie na jedno i otwarte opakowanie.
Do tego ryż, który pojawia się na stole dwa razy: w poniedziałek w risotto, w piątek pod tofu. Cebula, czosnek i oliwa z oliwek i tak są pod ręką. Dzięki temu pięć dań nie oznacza pięciu osobnych zakupów, tylko jeden koszyk z powtórzeniami – a te są tu jak najbardziej wskazane.
Dwa dni na resztki
Czwartek i niedziela nie są lukami. W czwartek jemy to, co zostało z poniedziałku; w niedzielę na stół trafia to, co jeszcze jest w lodówce. Oba wieczory są zaplanowane celowo, żeby tydzień się trzymał, nawet gdy wypadnie jakiś termin.
Kto w te wieczory nie chce gotować, nie musi. Dzień resztek może oznaczać chleb, słoik ogórków, talerz sera. Ważne tylko, żeby po cichu nie zamienił się w kolejny wieczór gotowania. Więcej na ten temat w Kuchnia resztek: najpierw to, co już jest.
Czym ten plan nie jest
To nie jest plan żywieniowy ani obietnica, że każdy składnik będzie dostępny w waszym sklepie. To przykład tego, jak wygląda plan zbudowany z zapasów i wspólnych składników. Wasz tydzień będzie wyglądał inaczej, ponieważ wasza lodówka wygląda inaczej.
Jeśli czujecie, że pięć dań to za dużo, weźcie trzy i zostawcie cztery wieczory wolne. Plan to narzędzie, nie sprawdzian. Jak to działa wyjaśnia, co musicie nam w tym celu przesłać.
Zaktualizowano 19.10.2026